Die Holunderblüten werden nach dem Pflücken sofort auf dem Hundweilerhof in Wasser getaucht. So bleibt der blumig-würzige Duft erhalten. Der Holunderblütensirup wirkt erfrischend und ist das ideale Getränk für heiße Sommertage.
Nährwerte pro 100g:
Energie: 977 kJ / 230 kcal, Fett: < 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g, Kohlenhydrate: 58 g davon Zucker: 58 g, Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: < 0,1 g, Salz 0 g